Prophylaxe mit Soja Isoflavonen

Prof. Dr. Dr. Uwe Rohr, Gynäkologe und Pharmazeut an der Universitäts- Frauenklinik in Wien hat ganz neue Erkenntnisse über Isoflavone vorgestellt.

Im Januar konnte ich (beat stricker www.biloba.ch) in St. Moritz an der Vorstellung neuster Erkenntnisse von Prof. Dr. Dr. Rohr teilnehmen. In Studien in Österreich, Deutschland, Belgien und USA wurde intensiv mit Soja Isoflavonen geforscht. Die Ergebnisse sind spektakulär.

Prof. Dr. Dr. Rohr führte folgendes aus: Mit einem reichlichen Konsum von Sojaprodukten. (siehe Liste unten) lässt sich eine optimale Prävention für Brustkrebs, Prostatakrebs, Blasenkrebs und Lungenkrebs betreiben. Gemäss Dr. Rohr könnte ein täglicher Isoflavone zufuhr von 100mg 50% der Prostata- und Brustkrebserkrankungen verhindern! Sojaprodukte senken das Krebsrisiko und bewirken einen jugendlichen Hormonspiegel. Am besten ist die Prävention im jugendlichen Alter. Das heisst es muss bei den Kindern begonnen werden. Bei erhöhten PSA Werten helfen Isoflavone zur Verzögerung von Prostatakrebs. Die Isoflavone Wirkung ist wissenschaftlich unumstrittenerweise belegt. Die wissenschaftlichen Untersuchungen sind vorallem mit Soja Isoflavonen gemacht worden. Die klassische schulmedizinische Krebsbehandlung ist zusammen mit einer grossen Soja Isoflavone Zufuhr wesentlich wirksamer.

Auch chronische Krankheiten wie: Arteriosklerose, Demenz, Depressionen, Distress, Diabetes, Cardiovaskulärerer Erkrankungen, Sprachfindungsstörungen, Entzündungen, Rheuma usw. werden mit einer Soja Isoflavone Prävention geringer vorkommen. Isoflavone wirken gegen alle altersbedingten Gesundheitsprobleme. Aktiver Sport und gesunde vollwertige isoflavonreiche Ernährung mit vielen Sojaprodukten sind beste Prävention gegen Krankheiten. Überdosierungen mit Isoflavonen sind keine bekannt, Leistungssportler nehmen sehr hohe Dosen als Entzündungsprävention zu sich. Die Organ erhaltende Wirkung die die Sporthochschule Köln mit den Isoflavonen machen sind ebenfalls sehr überzeugend. Prävention ist im Gesundheitswesen das Gebot der Stunde.

Ein reiches Angebot an attraktiven biologischen Sojaprodukten gibt es in den Bio Fachgeschäften: www.bionetz.ch. Zum Beispiel: Sojabohnen, Getrocknetes Soja, Tofu in unzähligen Varianten (siehe www.biloba.ch/tipps/tofu.htm), Sojaflocken, Sojasauce, Miso, reine Sojateigwaren, Sojadrink, Sojajoghurt, Sojarahm und noch viel mehr. Fermentierte Sojaprodukte wie Miso, oder Sojasauce machen Sojaprodukte noch bekömmlicher. Die beste Qualität von unpasteurisierten Tofu aus tradioneller Herstellungsweise gibt’s ebenfalls in den Bio Fachgeschäften.

Was sind Isoflavone?
Isoflavone sind Lebensmittelinhaltsstoffe. Die Isoflavone zählen zur Gruppe der Sekundären Pflanzenstoffe und ihrer Untergruppe den Photo-Östrogenen. Sie stehen als mögliche bioaktive Inhaltsstoffe der Sojabohne seit einigen Jahren im Fokus der wissenschaftlichen Forschung.

Aufnahme und Ausscheidung:
In Lebensmitteln liegen die Isoflavone überwiegend als Glykosidderivate (= zuckerhaltige Verbindungen) z.B. in Form von Genistin und Daidzin vor. Damit eine Aufnahme stattfinden kann, müssen die Glykoside vorher unter dem Einfluss mikrobieller Enzyme gespalten und hieraus die Nichtzuckeranteile (Aglykone) freigesetzt werden.

Wirksame Dosierung und Vorkommen:
Experten gehen davon aus, dass eine Zufuhr von 100 mg Isoflavonen pro Tag wünschenswert ist. Auch zur Verhinderung des Knochenabbaues.
Isoflavone kommen in vielen pflanzlichen Produkten wie Hülsenfrüchten, rotem Klee, Alfalfa und Grantapfel vor. Die grösste Bedeutung haben die Sojabohnen, da sie die höchsten Gehalte aufweisen und am meisten verzehrt werden und am meisten untersucht sind.
Die Schwankungen im Isoflavongehalt der Lebensmittel sind auf die Rohwarensorte und die Verarbeitungsbedingungen zurückzuführen. Grundsätzlich wird die Isoflavonaufnahme im natürlichen Verbund eines Lebensmittels günstiger bewertet als eine isolierte Zufuhr.

Isoflavongehalt in 100g Lebensmittel:
Lebensmittel Isoflavone in mg Sojabohnen 30 - 340 Sojamehl 130 - 275 Sojadrink 1 - 20	Lebensmittel Isoflavone in mg Sojasauce 1 - 8 Sojasprossen 25 - 50 Tofu 8 - 35

Wirkungen der Isoflavone:
Aufgrund von epidemiologischen (bei grösseren Bevölkerungsgruppen), in vitro (im Labor) und tierexperimentellen Untersuchungen wurde geschlossen, dass die Phyto-Östrogene und insbesondere die Isoflavone Beschwerden in der Menopause, bestimmte hormonabhängige Krebsarten wie Brust- und Prostatakrebs, Herz-Kreislauferkrankungen sowie das Osteoporoserisiko positiv beeinflussen können.
Isoflavone können bei Frauen nach der Menopause in Abhängigkeit der verzehrten Menge eine Abnahme des Knochenmineralgehaltes an der Lendenwirbelsäule verhindern.

Links zum Thema:
www.alsiroyal.de
www.ugb.ch

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